رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی گرگان در پنل تخصصی صنایع غذایی و کشاورزی درنمایشگاه کیش اینوکس 2024 اظهار کرد:در دنیای امروز، کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان بخش‌ حیاتی اقتصادی و اجتماعی، نقش مهمی در زندگی دارد.

 امیر یوسفی گفت:این صنایع علاوه بر تامین نیازهای غذایی جامعه، به عنوان یکی از پایه‌های اقتصاد ملی و منبع اشتغال، اهمیت ویژه‌ای دارند.

وی افزود: کشاورزی و صنایع غذایی همواره با چالش‌هایی نظیر کاهش بهره‌وری، افزایش ضایعات و نیاز به نوآوری مواجه هستند.

رئیس اتاق بازرگانی گرگان تصریح کرد:صنعت کشاورزی به علت تاثیرات مستقیمی که درحفظ محیط زیست، ایجاداشتغال، توسعه پایدار، تامین استقلال و امنیت غذایی داشته، همواره نقش مهمی دراقتصاد کشورها از جمله ایران دارد.

 وی گفت:ورود سرمایه به بخش کشاورزی یکی از چالشهای دولت ها و سرمایه گذاران بوده است.

یوسفی بیان کرد:آمارها نشان می دهد که تولیدات بخش کشاورزی بین 15 تا 20 درصد ارزش صادرات غیر نفتی و 20درصد اشتغال کشور را در اختیار دارد و این بخش تامین کننده 90 درصد مواداولیه صنایع تبدیلی کشاورزی و 15درصد تولیدات ناخالص داخلی به قیمت جاری در اقتصاد ایران را دارا است.

رئیس اتاق بازرگانی گرگان اظهار کرد:هرچه میزان جذب سرمایه در بخش تولیدات کشاورزی بیشتر باشد به همان میزان راندمان تولید افزایش یافته و سبب بالا رفتن میزان بهره وری و عملکرد بهتر بخش کشاورزی می گردد.

وی افزود: با کارایی بخش کشاورزی فقر در کشور کاهش پیدا می کند.

یوسفی گفت: با توجه به شرایط حال حاضر کشور و تحریم ها، افزایش تولیدات کشاورزی نیاز به واردات محصولات کشاورزی را کاهش می دهد.

وی در ادامه گفت:ارتقای سطح آگاهی و آموزش در حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی بسیار مهم است. آموزش کشاورزان درباره روش‌های کشاورزی پایدار و ارتقاء تغذیه سالم در میان مصرف‌کنندگان می‌تواند به بهبود عملکرد و تولید محصولات کشاورزی و غذایی و همچنین بهبود سلامت و کیفیت زندگی جامعه کمک کند. این آموزش‌ها می‌توانند شامل کاشت، داشت، برداشت، روش‌های آبیاری، کوددهی، کنترل آفات و بیماری‌ها، مدیریت مزارع و غیره  باشد.

وی افزود:همچنین آموزش‌هایی در صنایع غذایی برای تولید محصولات سالم‌تر با بسته‌بندی بهتر در راستای کاهش هدررفت محصولات غذایی، افزایش کیفیت و سلامت آنها می‌تواند سبک زندگی افراد جامعه را تغییر دهد.

https://edu.gccim.com/blog/1714